ハノイには数々のレストランがありますが、ハノイ在住日本人御用達で知らない人はいないといっても過言ではないレストランが『Pe Pe La Poule/ぺぺラプール』。
タイ湖の東側、湖沿いに立つ一棟丸ごとレストランとなっており、日本人在住者は一度は訪れたことがあるのではないでしょうか？
すでに行ったことがある方にも、ハノイに来たばかりの方にも、何十回も通っている筆者がPe Pe La Pouleの魅力を大公開したいと思います。
Pe Pe La Poule
Pe Pe La Poule（ぺぺラプール）の魅力①ロケーション
タイ湖沿いにある店舗は、何と言ってもタイ湖を見渡せるルーフトップがおしゃれで最高の雰囲気◎
春や秋の涼しい時期は特に屋上のルーフトップのお席がおすすめです。ルーフトップ席は人気なため、事前に予約しておくことをおすすめします。
気持ち良い風を浴びてルーフトップの景色を一望しながら、ワインで乾杯🍷すれば最高のひと時を過ごせること間違いなしです！
夏の暑い時期やゆっくりとお客様とお話をしたい、というときには室内が良いでしょう。個室などもあり会食にも安心ですね。
Pepe La Pouleの場所はこちら↓↓↓
Pe Pe La Pouleの魅力②豊富で絶品メニューの数々
パスタなどのイタリアンメニューから春巻きやシュウマイなどの中華メニューまで幅広く備えた無国籍料理が魅力◎
幅広くメニューがあるってことはもしや本格さに欠ける…？と思われた方、侮ることなかれ。どのメニューも専門店を超える絶品メニューばかりなのです！！
人気メニューランキングTOP３
お店の方にインタビューしたところ、現在の人気ランキングトップ３はこの通りです！
1位：本気麻婆豆腐✨
2位：塩カルボナーラ
3位：リブアイステーキ
みなさまの予想通りだったでしょうか…？筆者も納得の、堂々の1位は麻婆豆腐。
バランスの良い唐辛子と山椒のスパイシーさと、自家製のオリーブオイルを使用して作られた麻婆豆腐は、見た目よりもあっさりと仕上がっておりおかわりが止まらない一品です◎
そして裏メニューとして大きくメニューに記載されている、『塩カルボナーラ』が堂々の2位です！
筆者も良く頂く塩カルボナーラはクリーミーさの中にピリッとスパイシーさもあり、お酒との相性も抜群。ルーフトップで白ワインと共に頂く塩カルボはたまりませんよ☆
そして3位はリブアイステーキ。抜群の焼き加減に黒豆のコクのあるソースがマッチして、ステーキ屋さんもびっくりのおいしさ◎
中華にイタリアンにステーキが一度に食べられる贅沢な組み合わせ、訪れる際は1位~3位まで全て制覇してくださいね！
お店の一押しメニュー！
先ほどご紹介したトップ3メニューは人気メニューということもあり、食べたことある方も多いのではないでしょうか？
人気メニューに加えて、お店のお勧めメニューを伺ったところ、筆者の大好きなアレも入っていました…
◆蒸し鶏柚子胡椒ソース
筆者ペペさんにお邪魔すると絶対頼むのが蒸し鶏の柚子胡椒ソースなのですが、こちらがさっぱりヘルシーなのにぱくぱく食べれてあっという間になくなります。
ビールやスパークリングワインと合わせて頂くのがお気に入りです◎
そして、もう一つが…
◆カリカリベーコンとトマトの冷製カッペリーニ
あつあつの出来立てパスタは美味しいですが、湿度も高く暑いハノイではさっぱりとした冷製パスタが食べたくなりますよね。
そんな時にはぺぺラプールの一押し、トマトの冷製カッペリーニ！よく冷えた白ワインと合わせて頂く冷製パスタはたまりませんよ◎
筆者の一押しメニュー
ぺぺラバー（笑）の筆者からのお勧めメニューはクリーミーボロネーゼと春巻きです！！！
クリーミーボロネーゼは濃厚でなボロネーゼソースがクリームでマイルドになったソースが赤ワインに合う絶品です♡
お子さまでも食べやすいので、ご家族での食事の際にもみんなで食べられておすすめです！
クリーミーボロネーゼはランチのセットメニューにも入っているので、お得なランチセットに訪れるのもいいですね。
そして春巻き…！とろとろの餡のような具材がたっぷり入った、ボリューム満点の春巻きはここでしか食べられない唯一無二の一品です◎
中の餡があつあつなのでやけどには注意してくださいね☆
Pe Pe La Pouleの魅力③スタッフさんの気配り&人柄
レストランで食事をする上で欠かせない一つが接客ですが、ベトナムでは接客態度が日本人のスタンダードとは異なることもしばしば…
しかしぺぺラプールのスタッフさんは細部にまで目が届く気遣いと素敵な人柄の方たちばかりなのです。
お店に入ると素敵な笑顔で迎えてくれて、フレンドリーにお話してくれるほっとする空間です◎
広いお店でスタッフの人数も多い中で、どのスタッフさんも素敵な対応なのは、きっとオーナーさんの人柄や教育が反映されているだろうなあとしみじみ感じます。
日本語ができるスタッフさんもいるので、英語やベトナム語が苦手な方も安心ですね。
是非まだぺぺラプールの魅力を知らない方は、一度訪れてみてくださいね◎
Soy PePe
人気レストランPe Pe La Pouleと、伝統製法で豆腐や豆乳を作るSoy Soyさんがタッグを組んで2023年に新たに出したお店が『Soy PePe』です！
ハノイに住んでいる日本人はほとんどの方がお世話になっているであろうぺぺラプールとソイソイのコラボとは絶対に間違いない！！！
と勇み足でソフトオープンの頃からお邪魔をしている筆者です。（笑）
Soy PePeはオーガニックの大豆から作った、豆腐や豆乳を使ったお料理がコンセプトのアジアのフュージョン料理屋さんです。
豆腐料理といってもベジタリアンだけではなく、牛、豚鶏、鴨、魚など、Tofu with をコンセプトしており、ボリュームや満足度も高いのがポイント◎
まだ新しいお店なので、行ったことない方も多いのではないでしょうか？
こちらでSoy PePeのお勧めも一挙公開していきます！
人気メニューTop3！
堂々の1位！ポケ豆腐
ポケといえばあのハワイの名物！まぐろなどのお刺身と野菜を醤油ベースのソースに併せてごはんに乗せたお料理ですが、ソイぺぺのポケ豆腐はバリエーション豊か！
豚肉のミンチなどのお肉×お豆腐、サーモンやまぐろなどのお魚×お豆腐、全部乗せなどバリエーション豊か◎
また、各ボウルに合わせてポン酢やオニオンだしなど異なるドレッシングを楽しめるこだわりの逸品。
看板メニューポケは注文必須ですよ◎
2位：エビと湯葉の春巻き
ベトナム×和の融合、えびと湯葉の春巻きはソイぺぺ堂々の人気2位✨
湯葉の春巻きは日本でもなかなか食べることができいですよね。
揚げ物でガッツリかと思いきや、紫蘇のアクセントがさっぱりとさせてくれ、お酒も進む最高の逸品です！
3位：豆腐御膳
コスパ最高のランチメニューのお豆腐御膳が堂々のランクインです◎
湯豆腐やがんもどきなどメインに加えて、田楽、サラダ、お味噌汁、生湯葉、デザートなど盛りだくさんでお得なセットが御膳メニューなのです！
筆者のおすすめはがんもどき豆腐御膳と麻婆湯葉御膳です。
美味しいがんもどきや湯葉がハノイで食べられるなんて…すごい時代ですね。
お豆腐と聞くとあっさりランチのイメージが強いかもしれませんが、お肉やお魚をふんだんに使った料理が多く、お酒にあうメニューなども沢山あります。
オープン当初からどんどん進化を遂げているので、オープン以来行けていないという方は改めて行ってみることをおすすめします！！
ビールや焼酎、ワインなどのアルコールも置いているので、女子会からご年配の方とのお食事会まで幅広く利用できますよ◎
お店のいちおしメニュー！
これから人気ランキングに入ってくるであろう、お店の一押しメニューも紹介◎
夏の暑い日にさっぱり食べられるのにパワーをつけられるのが、冷やし豆乳担々麵！
濃厚なSOY SOYの豆乳をふんだんに使用したまろやかなスープと坦々のピリ辛がマッチしてたまりませんよ。
そしてもう一つが鴨の燻製ステーキ！
鴨の燻製がジューシーで美味しいのはもちろんのこと、サイドについているのがマッシュポテトならぬマッシュ豆腐チーズということ…！
さすがSoy Pepeさん…さすがに鴨のステーキにがお豆腐は合わせられないよね…という筆者の想像をはるかに超えてくれました。
ポテトが豆腐になると罪悪感なく食べられちゃいますね☆
洗練＆ナチュラルなおしゃれ空間
ナチュラルで優しい雰囲気の空間で、ゆったりとした時間が過ごせるのでリラックスしてヘルシーなお食事が楽しめます。
中庭のようなエリアに設置されたたくさんの植物やラタンのソファがリゾート気分にしてくれます。
涼しい季節は中庭エリアをおすすめします◎
優しいお豆腐料理に合った、ナチュラルで優しいお店の雰囲気とマッチして気付けば数時間あっという間に過ぎてしまいますよ！
外のエリアは喫煙可能、室内は禁煙と分煙されているのも嬉しいポイント。
SOY Pepe の場所はこちら↓
まとめ
ハノイに住んでいる方にとってなくてはならないレストランPepe La Pouleと、そのPepe La Pouleさんがこだわりのお豆腐屋さんSoy SoyさんとコラボしたSOY Pepeの二つを大解剖しました◎
まだ行ったことないよ～という方は一度は訪れる価値ありのおすすめレストランです！
SOY Pepeさんはまだ行ったことがないという方も多いかもしれませんが、ヘルシーなだけではなく本当に美味しく満足度の高い心も体もハッピーになれるお店です。
これからも長く愛されるお店であることを願って、ご紹介させて頂きました◎
